오므라이스 만드는 법

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🍽️ 오므라이스 레시피

✨ 요리 소개

오므라이스는 부드러운 계란 스크램블과 풍미 가득한 볶음밥이 완벽하게 조화를 이루는 요리입니다. 겉은 부드럽고 속은 고소한 맛을 자랑하며, 간편하면서도 특별한 식사를 가능하게 합니다.

🥗 재료

• 밥 2인분
• 닭가슴살 100g
• 양파 1/2개
• 당근 1/2개
• 완두콩 50g
• 케첩 3큰술
• 소금과 후추
• 계란 4개
• 버터 20g

🍳 조리 단계

1. 닭가슴살을 작게 썰어 양파와 당근과 함께 중간 불에서 올리브유를 두른 팬에 넣고 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 5분 정도 볶습니다.
2. 밥을 넣고 재료와 잘 섞어주며, 케첩을 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞추고 완두콩을 넣어 고루 섞습니다. 불을 끄고 따로 둡니다.
3. 계란을 풀고 소금 약간을 넣은 후, 버터를 두른 프라이팬에서 스크램블을 만듭니다. 부드럽게 익혀서 겉은 살짝 흐물흐물할 때 불을 끕니다.
4. 접시에 볶음밥을 담고, 그 위에 스크램블 에그를 올려줍니다. 마무리로 파슬리 가루를 뿌리면 완성입니다.

💡 요리 팁

• 볶음밥에 넣는 채소는 기호에 따라 다양하게 변경할 수 있으며, 재료를 사전 조리해 두면 시간이 단축됩니다.

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