샤브샤브

섬세한 육수와 신선한 재료가 어우러진 환상적인 맛의 향연을 경험하세요.

재료

재료	양
얇게 썬 쇠고기	300g
신선한 채소 (버섯, 청경채, 미나리 등)	각 100g
두부	1모
샤브샤브 소스 (간장, 참기름 등)	적당량
육수 (물 + 다시마 + 멸치)	1리터

조리법

1. 우선, 육수를 준비합니다. 물 1리터에 다시마와 멸치를 넣고 끓여줍니다.
2. 육수가 끓으면 불을 줄이고 약 10분간 우려냅니다.
3. 채소와 두부를 깨끗이 손질하여 한입 크기로 잘라 준비합니다.
4. 얇게 썬 쇠고기를 미리 담아 둡니다.
5. 준비된 육수를 끓이는 냄비에 넣고, 채소와 두부를 각각 넣어 1-2분간 익힙니다.
6. 마지막으로 고기를 넣고, 원하는 익힘 정도에 따라 잠시 끓입니다.
7. 특제 소스와 함께 즐기면 완벽한 한 끼가 완성됩니다.

갓 끓여낸 샤브샤브로 오늘 저녁을 특별하게 만들어보세요!