담백한 된장찌개 구이 만드는 법

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두부 1모	지금 최저가 보기
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설명

담백한 된장찌개 구이는 한국 전통 음식으로, 구수한 된장과 신선한 재료가 조화를 이루는 깊은 맛이 특징입니다. 이 요리는 간단하면서도 건강한 한 끼를 제공하는 훌륭한 선택입니다.

조리방법

1. 먼저 감자, 호박, 양파, 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 냄비에 4컵의 물을 넣고, 된장을 풀어준다.
3. 된장이 잘 풀리면 썰어놓은 감자와 양파를 넣고 중불에서 끓인다.
4. 감자가 어느 정도 익으면 버섯과 호박, 두부를 추가한다.
5. 마늘을 다져서 넣고, 5분 더 끓인다.
6. 마지막으로 대파와 고춧가루를 넣고, 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞춘다.
7. 모든 재료가 잘 익으면 불을 끄고 그릇에 담아낸다.

팁

된장찌개는 개인의 입맛에 따라 된장의 양을 조절해도 좋습니다. 또한, 다양한 재료를 추가하여 각자의 취향에 맞는 맛을 내는 것도 가능합니다. 예를 들어, 시금치나 미역을 추가해도 맛있습니다.

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